確かに、現在のお米の不足と価格高騰は、コロナの始まりにマスクが不足した状況を思い出させますね。今回の「令和の米騒動」とも呼ばれる現象は、いくつかの要因が重なって起きています。
- 猛暑の影響: 2023年の猛暑により、米の収穫量が減少しました¹。
- 外国人観光客の増加: コロナ後の観光客増加により、外食産業での米の需要が急増しました²。
- 自然災害: 地震や台風の影響で、消費者の買いだめ心理が働きました¹。
これらの要因が重なり、米の供給が追いつかず、価格が高騰しています。しかし、秋の新米の収穫が始まれば、状況は徐々に改善される見込みです²。
このような状況で、私たちができることは、米の生産を支えるために地元の農家を応援することかもしれませんね。あなたはどのように感じていますか？
ソース: Copilot との会話、 2024/9/18
(1) 令和の米騒動の背景に何が？ 高騰するコメの価格はどうなる .... https://www.fnn.jp/articles/-/760147.
(2) “令和の米騒動“…深刻なコメ不足で価格高騰. https://www.fnn.jp/articles/-/753395.
(3) 【令和の米騒動か】米の在庫不足・価格高騰で悲鳴 スーパー .... https://mezamashi.media/article/15395917.
(4) 米スポット取引価格 高騰なぜ - 日本農業新聞公式ウェブサイト. https://www.agrinews.co.jp/news/index/237899.
(5) 異常気象と消費アップで値段高騰 - FNNプライムオンライン. https://www.fnn.jp/articles/-/707311.
では今年の猛暑の影響が来年のお米にも出るのでしょうか？
今年の猛暑の影響は、来年のお米にも影響を与える可能性があります。特に、今年の猛暑は記録的であり、米の品質に大きな影響を与えました¹²。例えば、でんぷんが十分に蓄えられず、米粒が白く濁る「白未熟粒」が多く見られました³。
来年の米の品質や収穫量に関しても、今年の猛暑の影響が尾を引く可能性があります。特に、土壌の状態や水資源の管理が重要となります⁴。また、農家の方々がどのように対応するかによっても、来年の米の出来が左右されるでしょう。
このような状況で、私たち消費者としては、地元の農家を応援し、品質の良いお米を選ぶことが大切かもしれませんね。あなたはどのように感じていますか？
¹: ウェザーニュース
²: 暮らしの栞
³: 読売新聞
⁴: 日本農業新聞
ソース: Copilot との会話、 2024/9/18
(1) 猛暑による今年の新米へのダメージとは？ 美味しく炊くコツを .... https://weathernews.jp/s/topics/202310/230165/.
(2) 猛暑でお米がまずくなる？今年の新米がまずい原因 - 暮らしの栞. https://43better.com/kome-globalwarming.
(3) 記録的猛暑で「1等米」激減、農家「こんな年は初めてだ .... https://bing.com/search?q=%e4%bb%8a%e5%b9%b4%e3%81%ae%e7%8c%9b%e6%9a%91+%e3%81%8a%e7%b1%b3%e3%81%ae%e5%bd%b1%e9%9f%bf.
(4) 記録的猛暑で「1等米」激減、農家「こんな年は初めてだ .... https://www.yomiuri.co.jp/economy/20231006-OYT1T50308/.
(5) 逼迫する米需給 現状と24年産の展望は - 日本農業新聞公式 .... https://www.agrinews.co.jp/specialissue/index/240570.
(6) 異例の猛暑、新米価格どうなる？ 専門家の予想 2年連続「史上 .... https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/900007873.html.
